為進(jìn)一步聚焦“以品質(zhì)提升帶動(dòng)質(zhì)量升級(jí)、助力公司經(jīng)營(yíng)質(zhì)效提升”的目標(biāo)任務(wù),切實(shí)提高貨品質(zhì)量,保障顧客“舌尖上的安全”,農(nóng)發(fā)零號(hào)于2025年4月8日下午,召開(kāi)第二季度安全生產(chǎn)專題會(huì),公司各部門(mén)負(fù)責(zé)人及后勤生產(chǎn)鏈條相關(guān)人員參加此次會(huì)議。
本次會(huì)議會(huì)議主要圍繞標(biāo)準(zhǔn)化管理、明確主體責(zé)任、能力建設(shè)提升三方面展開(kāi)。
一、標(biāo)準(zhǔn)化管理:以制度為綱,織密安全責(zé)任網(wǎng)管理的核心在于規(guī)范化、系統(tǒng)化。
農(nóng)發(fā)零號(hào)從頂層設(shè)計(jì)入手,建立覆蓋準(zhǔn)入規(guī)則、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸和配送的全流程標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。以后每季度公司都將組織后勤部門(mén)生產(chǎn)相關(guān)負(fù)責(zé)人召開(kāi)專題會(huì)議,圍繞《湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司后勤倉(cāng)儲(chǔ)管理制度》《湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司供應(yīng)商管理制度》等制度展開(kāi)深度學(xué)習(xí),并結(jié)合實(shí)際案例剖析操作盲點(diǎn),確保制度從“紙上”落到“地上”。
二、刀刃向內(nèi):嚴(yán)管厚愛(ài)并舉,壓實(shí)主體責(zé)任
動(dòng)態(tài)巡查,問(wèn)題整改“零容忍”。會(huì)議要求生產(chǎn)鏈相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)合作供應(yīng)商的生產(chǎn)環(huán)境、檢測(cè)記錄進(jìn)行不定期檢查,并對(duì)配送車輛的清潔度、溫控?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行隨機(jī)抽查。對(duì)不合格的供應(yīng)商全部要求整改,并安排專人跟蹤進(jìn)度,對(duì)拒不配合的供應(yīng)商參照公司《供應(yīng)商管理制度》嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)懲罰措施。
三、能力建設(shè):以培訓(xùn)賦能,鍛造專業(yè)團(tuán)隊(duì)
針對(duì)生鮮品類特性,公司開(kāi)展安全生產(chǎn)培訓(xùn)會(huì),對(duì)車間員工推行“理論+情景模擬”雙軌培訓(xùn)模式,除常規(guī)生產(chǎn)安全、消防演練外,設(shè)置“異常情況處置”“安全使用生產(chǎn)工具”等場(chǎng)景化培訓(xùn),避免安全隱患。
民以食為天,食以安為先。在生鮮肉品行業(yè),每一份食材從田間到餐桌的旅程,都承載著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)與安全的期待。作為一家深耕行業(yè)多年的生鮮肉品企業(yè),農(nóng)發(fā)零號(hào)始終將“安全責(zé)任大于天”的理念融入發(fā)展血脈。公司始終以“永遠(yuǎn)如履薄冰”的敬畏之心,持續(xù)完善培訓(xùn)體系、創(chuàng)新監(jiān)管手段,讓每一份肉品都經(jīng)得起品質(zhì)檢驗(yàn),讓每一位合作伙伴成為安全防線的共建者,為千家萬(wàn)戶的餐桌安全筑起堅(jiān)實(shí)屏障。